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过年蒸鱼时，冷水上锅还是热水？教你正确做法，鱼肉鲜嫩可口还没腥味

相对于现在的猪肉价格来说，鱼肉已经显得格外实惠和性价比高了，所以最近我们家常吃的就是鱼肉了。而在鱼肉的烹调中，营养保留得最好，味道也最鲜美的做法非蒸鱼莫属。蒸鱼看起来好像很简单，但身边很多朋友总是抱怨自己蒸出来的鱼肉又老又腥，那么到底哪里做错了呢？今天厨娘就用清蒸鲈鱼这道菜和大家分享一下怎样蒸鱼才能鱼肉鲜嫩可口还不腥。我们来把食材准备...

更新时间：2024-09-01 14:02:29

豆腐炖鸡是先炖豆腐还是先炖鸡？大厨教你正确做法，营养又美味

大厨瓜分蒜泥蒸豆角好吃的技能，简捷甘旨又养分，纯粹的田舍干法滑炒鱼片在家应当何如干？大厨教你鱼肉上浆技术，鱼片滑嫩又入味懒人焖饭，毋庸炒，一齐料直接停锅，鸡翅嫩滑，米饭入味...

更新时间：2024-08-28 00:38:58

鱼身上这个部位别再当废品丢了，渔民教你正确做法，比鱼肉还好吃！

咱们小功夫研习汉字的时分皆领会，鲜字是由二部份构成，一半是鱼、一半是羊，这是由于这二种食材特殊稀奇！以是成了鲜字的拉拢！对生计在南方湖区的小编来讲，羊没有何如吃，没有过鱼肉没有妨说是从小吃到大，鱼肉没有妨说是咱们的急迫食材之一，由于天天皆在吃，以是未免便会吃的款式多一些，从鱼嘴巴到鱼鳍再到鱼尾巴，咱们皆有相映的服法！有一些在外埠的朋侪...

更新时间：2024-08-23 00:06:27

炖牛肉时，有人焯水；有人直接炖？全不对！教你正确做法，太香了

生计中只有美食和美景没有行孤负。秋冬滋养除要多吃鸡肉喝鸡汤，还有一种肉常吃有驱寒暖胃工效，它即是酱牛肉，这道菜即使是内蒙古名菜，也是北方人相称欢喜吃的一起菜。在咱们本地过年皆邑炖上一大锅牛肉算作款待宾客的硬菜，除鸡鸭鱼肉，酱牛肉这道菜没有能少。像尔家步入秋冬后，隔三差五即会炖上一锅牛肉，平庸用洋葱拌着吃可能吃面条的时刻切上几片，比牛肉...

更新时间：2024-08-16 20:41:18

炸茄盒时，有人用淀粉，有人用面粉，大厨：全不对，教你正确做法

冬季只有被窝和美食没有行孤负。雪窖冰天的严冬，外出太冷，即契合在家吃美食，没有管是嗑瓜子、吃烤红薯、糖炒板栗、依然涮暖锅，皆给冬季填补了甘甜的和缓和些许慵懒。倘使道秋季要贴秋膘，那末冬季便要多养膘，如许才做禁止宿气象的酷寒。周末的你宠爱睡懒觉仍旧做美食呢，小编一大早即起床追早市，购了今日要做的美食食材茄子和五花肉，做一锅甘旨的炸茄盒，...

更新时间：2024-08-16 17:53:24

清洗猪大肠时，加盐加碱都是大错特错！用“它”洗，又快又干净

不管洗猪大肠还是猪肚，加盐洗就错了，教你正确做法，太香了！爱吃肥肠的我，快过年了，家家户户都在准备年货，冻鱼，冻虾先备着，猪肉我也买了10斤，万一过年涨价呢，本地的猪肉还是26元一斤，外地的冻猪肉17元一斤，我还是选择了本地肉，卖肉的大叔说今年猪肉可能不会涨价了，被外地冻猪肉价格比的没办法上涨，我听了很高兴，今天我又买了一挂猪大肠和一...

更新时间：2024-08-14 14:29:15